Tag: Opskrifter

Madplan for uge 9 – inspiration til en sund uge

Madplanen for uge 9

Så er det blevet søndag og tid til madplanen for den kommende uge

I denne uge går vi ind i uge 9, og det bliver derfor officielt forår i denne uge 🙂
Nøøøj, hvor jeg glæder mig til det bliver varmere og solen for alvor begynder at kigge frem. Denne uge bliver en stille og rolig uge uden de helt store planer. Derfor er der tid til at lave lidt ekstra god mad!Madplan uge 9. Chili con carne med mørk chokolade. Bysachse.dk

Her kommer ugens madplan

Mandag

Chili Con Carne med naanbrød

Tirsdag

Cremet butternutsquash suppe med smørstegt torsk og grønkålssalat

Onsdag

Thaisuppe med kylling

Torsdag

Kikærtefrikadeller med bønner og gulerodspure

Fredag

Fyldte pasta med svampesauce

Madplan uge 9. Thaisuppe med kylling. Bysachse.dkLørdag

Bøffer med urtesmør og salat

Søndag

Rester

Jeg håber dette kan give lidt inspiration til den kommende uges madplan 🙂
I ønskes alle en dejlig søndag!

Madplan uge 7

– Af Marie Sachse

Denne uge er det vinterferie hvilket også betyder at der er lidt ekstra tid til at hygge sig og lave god mad. Derfor er denne uges madplan præget af retter der normalt ikke altid er tid til i en travl hverdag. Yderligere er vinterferien for os også lig med dinningweek – så det står den selvfølgelig også på en af aftenerne 🙂

Mandag:
Øl braiseret mørbrad med rodfrugter og grønt

Tirsdag:
Cæsarsalat med kylling og sprøde rugbrødscroutoner (Opskriften er på bloggen imorgen)

Onsdag:
Dining week

Torsdag:
Lasagne med salat

Fredag:
Flæskesteg med rødkålssalat

Lørdag:
Sprøde hjemmelavede falafler i pitabrød med salat og hjemmerørt dressing

Søndag:
Blomkålssuppe med ovnbagt torsk og hjemmelavet naanbrød (Opskriften kommer i løbet af ugen)

Madplan uge 6

Mandag:
Mini sliders med pulled pork og coleslaw samt polentafritter

Tirsdag:
Spaghetti med kødsboller og friskrevet parmesan

Onsdag:
Teriaki marineret laks samt salat med baby leafs, hindbær og asparges.

Torsdag:
Ovnbagt citron/rosmarin kylling med bulgursalat

Fredag:
Hakkebøf med spejlæg og sweet potato fries

Lørdag:
Friske forårsruller med fint snittede grøntsager, kylling, og peanutssovs.

Søndag:
Grøn karry med nudler, grønne bønner, bambusskud, svinekoteletter samt hakkede peanuts på toppen

 

Madplan uge 5 :)

– Af Marie SachseBillede 31-10-2015 18.53.59

Så blev det igen tid til ugens madplan. I denne uge står den på lidt af hvert også nogle gamle kendinge. Lyder det som noget så løs med nedenfor 🙂

Mandag:
Spict thaisuppe med kylling

Tirsdag:
Hjemmelavede falafler med pitabrød og salat

Onsdag:
Bygotto med ovnbagt torsk og blomkål (Find grundopskriften her)Thaisuppe

Torsdag:
Stegte rødspættefileter med grønkål-æblesalat

Fredag:
Hjemmelavede cheeseburgers

Lørdag:
Soya-honning marineret kylling og pære-grønkålssalat med valnødder

Søndag:
Ovnbagt mørbrad med rødkål-appelsinsalat

God weekenden og god fornøjelse 🙂

Madplan uge 4

Så blev det igen tid til ugens madplan. Efter en uge med lidt for god mad og lidt for meget kage forsøger vi i denne uge at få en masse grøntsager sneget ind i på en lidt sjovere måde end ellers samtidig med at vi sparer markant på kulhydraterne. Derudover fokuserer jeg på at få de sunde fedtstoffer ind i form af fx avocado og usaltede nødder 🙂 Det behøver ikke være kedeligt at spise sundt! Dog skal der også være plads til lidt hygge i weekenden.

Mandag:
Æggewrap med stegt kylling, seranoskinke, spinat, avocado og cashewnødder.

Tirsdag:
Bolognese på en bund af revet gulerod og squash

Onsdag: 
Kylling i karrysauce med peanuts på en bund af fint snittet spidskål

Torsdag: 
Friske forårsruller med salat, spidskål, avocado, sesamfrø og tigerrejer med sursødsovs.

Fredag: 
Hakkebøf med sweetpotatomos, frisk spinat og avocado.

Lørdag: 
Bøf med hjemmelavet bearnaise og polentafritter (opskrift her)

Søndag: 
Cæsarsalat med kylling, salat, avocado, parmesan og rugbrødscrumble

God weekenden 🙂

Madplan uge 3

12557259_10207305672216863_1457557600_o– Af Marie Sachse

I en tralv hverdag skal det være nemt og lækkert! Derfor laver vi herhjemme ofte store portioner så vi har lidt til fryseren til en dag hvor vi bare ikke orker at lave mad. Det betyder at vi altid har et sundt alternativ til fx take-away 🙂

Mandag: 
Spidskålswraps med oksekød og grønt

Tirsdag:
Hel ovnbagt kylling med rødkålssalat

Onsdag:
Kyllingebøffer af hakket kylling med blomkålspure og bønnefritter

Torsdag:
Laksefrittata (Find opskriften her)

Fredag:
Kylling i grøn karry og kokos, men grønne bønner, bambusskud, peanuts og ris

Lørdag:
Jordskokkesuppe med rugsbrødscrumble og bacon

Søndag:
Fiskefrikadeller med rugbrød og ærtepure (Find opskriften her)

God fornøjelse 🙂

Madplan uge 2 :)

– Af Marie Sachse12483640_10207248256101496_1274184270_n

Efter den store opbakning til madplanen i sidste uge skal i da ikke snydes denne uge. Denne gang er der en masse gamle kendinge fra bloggen på madplanen – jeg håber i kan bruge at der er opskrifter på mange af retterne 🙂 God søndag.

Mandag: 
Oksekødsburger med ovnbagte portobello svampe som “bollen”

Tirsdag:
Kyllinge- og svampetærte12494411_10207248256421504_550907485_o

Onsdag:
Pizza med blomkålsbunde, parmaskinke, rucola og parmesan

Torsdag:
Tacoskaller med kalkun, cheddar og massere grøntsager

Fredag:
Spagetthi carbonara med svampe og ærter (find opskriften her)

Lørdag:
Forårsruller med øksekøds- og spidskålsfyld (find opskriften her)

Søndag:
Empanadas med broccolisalat (find opskrifterne her og her)

God fornøjelse 🙂12517003_10207248256141497_419237593_o12177844_10206771530223647_165211725_n

Madplan uge 1 :)

– Af Marie SachseIMG_0048

Jeg beklager for den manglende madplan her mellem jul og nytår men vi har haft super travlt og har derfor ikke rigtig haft tid til at lave eller følge en madplan. Men da vi nu er gået ind i det nye år skal vi tilbage på sporet og igang med det sunde liv igen. Derfor har jeg nu lavet madplanen for uge 1 klar til jer 🙂

Mandag: 
Gullash med kartoffel/gulerodsmos (Find opskriften her)

Tirsdag:
Lakselasagne med squashplader (Find opskriften her)

Onsdag:
Frikadeller i ovnen med blomkålspure og bønnefritter

Torsdag:
Hjemmelavet clubsandwich med karrydressing og salat

Fredag:
Pasta med kylling, pesto og frisk spinat

Lørdag:
Flæskesteg med asparges og polentafritter (Find opskriften på polentafritter her)

Søndag: 
Vietnamesiske forårsruller med rejer og blandet grønt

God fornøjelse 🙂

Madplan uge 50 :)

– Af Marie Sachse

Som altid kommer en madplanen for den kommende uge. Man kan rolig sige at denne uges madplan er præget af at vi har en super travl uge med eksaminer, fødselsdage og selvfølgelig julefrokoster 🙂 Men til trods for travlhed skal i da ikke snydes for inspiration til jeres egen madplan. Vi håber i kan bruge den – her kommer den:

Mandag:
Spaghetti kødsovs med ovnbagte bønner

Tirsdag:
Bygotto med svampe, rejer og ærter (Opskrift på bygottoen findes her)

Onsdag:
Restaurant Bæst til fars 50 års fødselsdag

Torsdag:
Fiskefrikadeller på rugbrød med ærtepure og diverse grøntsager (Opskrift på ærtepure findes her)

Fredag:
Bøffer med rødvinssovs og polentafritter

Lørdag:
Julefrokost

God fornøjelse 🙂