Tag: Brunch

Æggemuffins med lilla gulerod og persille

– Af Marie Sachse

ÆggemuffinsEn af mine yndlings frokostretter er disse lækre æggemuffins. De tager ingen tid at lave og de smager super godt. De er også perfekte til madpakken, eller som snack efter træning.

Til 6 stk:

2 æg
2 stiftpiskede æggehvider
1 håndfuld hakket persille
3 revede gulerødder
1 revet løg
1 spsk mel
salt/peber

Pisk forsigtig alt på nær de piskede æggehvider sammen. Når det er en ensartet masse vendes de piskede æggehvider i. Fordel massen i muffinsforme og bag 20 min i ovnen ved 200 grader. Server med det samme

God fornøjelse

Brunch på Wulff og Konstali

– Af Marie SachseW+K

I sidste weekend skinnede solen og vejret var skønt! Derfor besluttede vi os for at komme ud i det gode vejr og lave noget hyggeligt. Vi valgte derfor at tage til Amager hvor der ligget et lille kanon hyggeligt brunchsted, nemlig Wulff og Konstali. Vi kom allerede kl 09:30 så vi kunne være sikre på at få et bord. Koncepter er at man selv vælger 5 eller 7 retter til hhv. 119 og 149 kr. Derefter bestiller man drikkevarer, vi bestiller altid deres hjemmelavede juicer og selvfølgelig en stor kop kaffe 🙂 De skifter jævnligt menuen så den passer til årstiden og så man altid har mulighed for at prøve noget nyt, men selvfølgelig stadig kan få de gamle klassikere 🙂 Dette sted er helt klart et besøg værd! Her nedenunder sat et udklip af deres menukort ind så i kan se om der er noget i kunne fristes af.  Efter vi havde spist gik vi en tur ned til vandet, hvor vi gik en lang tur.

Hvilke brunchsteder kan i anbefale? 🙂Skærmbillede 2015-11-02 kl. 19.59.17

W+K 1

Brunch på Cafe A på Østerbro

– Af Marie Sachse

Jeg er netop startet på min kandidat på CBS og vi havde i sidste uge intro uge. Ugen har bl.a  stået på teambuilding, hygge, middage og en masse fest! Det har været super sjovt, men det kræver også en masse energi at lære en masse nye mennesker at kende og samtidig få lidt for lidt søvn. Derfor trængte vi til en lørdag hvor vi bare kunne slappe af og lade op til den kommende uge! Vi besluttede os derfor for at tage ud og spise brunch. Vi havde set at der var åbnet et nyt sted ikke så langt fra hvor vi bor, stedet hedder Cafe A og ligger tæt på Østerbrogade. Vi delte en super lækker brunch tallerken og en cafe burger med kartofler. Helt klar et sted der kan anbefales. Maden var lækker og til en absolut fair pris. God weekend til alle 🙂

 

Brunch på Mad&Kaffe

– Af Marie Sachse

Efter en lang dag som frivillig på Grøn Koncert i Næstved, hvilket vi fortæller nærmere om en af de kommende dage, var vi meget trætte og havde lyst til noget god morgenmad. Vi besluttede os derfor at tage ud og spise brunch. Jeg havde hørt rigtig godt om både Mad&Kaffe på Vesterbro og Møller – Kaffe&køkken på Nørrebro. De har begge samme, efter min mening, super gode koncept hvor man selv sammensætter elementerne på sin brunchtallerken. Det gør at man kan få lige det man aller bedst kan lide. Vi endte med at tage på Mad&Kaffe på Vesterbro hvilket var en rigtig god beslutning. Maden var super god, stemningen rigtig hyggelig og prisen absolut rimelig. Helt klart et besøg værd. Vi var der 09:30 og fik det aller sidste bord, så næste gang husker vi at bestille bord på forhånd 🙂

Mad&kaffe 2Mad&kaffe 1