– Af Marie Sachse
Efteråret og vinteren giver mulighed for at lave mad i flotte farver ved hjælp af bl.a rodfrugter. Der findes så mange lækre rodfrugter, der kan give lidt kulør på aftensmaden 🙂 Bolchebeder, græskar, rødbeder, gulerødder osv. Her kommer min favoritblanding’
Ingredienser
- Gulerødder
- Bønner
- Løg
- Rødbeder
- Bolchebeder
- Butternut squash
- Lidt olie
- Krydderier
Fremgangsmåde
- Skræl og skær rodfrugter osv i passende størrelser
- Kom dem i en pose og tilsæt olie og jeres ynglingskrydderier. Jeg elsker Nicholas Vahé’s blandede krydderier da jeg nogen gange kan være lidt uopfindsom selv 🙂
- Vag dem i ovnen ved 200 grader i ca 30 min
God fornøjelse 🙂