Nem frokost tærte med porre og skinke.

– Af Marie Sachse

Til hverdag står min frokost oftest på rugbrød eller sandwich da det er det letteste i en travl hverdag. Når weekenden så kommer kan jeg godt lide at lave noget lidt anderledes til frokost. Idag stod den så på en lækker tærte med porre og skinke. Den passer perfekt at lave i weekenden da den bare skal i ovnen i 30 min og så har man jo tid til at lave nogle af weekendens mange andre gøremål imens. Fyldet kan nemt skiftes ud med fx spinat og laks, porre og bacon, oksekød og gulerødder mm. Hvad er jeres ynglings tærtefyld? 🙂

12048450_10206648364664585_1434669390_n

Ingredienser
2 porre
200 g skinke i tern
5 æg
3 dl skyr
1 butterdejsbund
Revet mozzarella
salt og peber

Fremgangsmåde
Skær porrerne i tynde skiver og kog dem i 5-7 min til de er møre.
Kon tærtedejen i bunden af et tærte fad og fordel skinketernene og porrerne i et jævnt lag
Bland æg og skyr i en skål og tilsæt salt og peber
Fordel æggemassen over fyldet og drys med revet mozzarella
Bag tærten i ovnen i ca 30 min ved 180 grader til den er gylden på toppen

God fornøjelse 🙂

Træningsprogram: Benprogram

– Af Josephine Sachse

Som noget nyt, vil vi begynde at lave træningsprogrammer til jer, sådan så i kan følge med i, hvordan vi træner, og så i selv kan prøve det af!
I denne uge har jeg lavet et benprogram til jer. Det er lavet sådan at man selv kan vælge hvor meget vægt man vil ligge på, for selv at bestemme sværhedsgraden, og graden af ondt i benene, dagen efter 😉

Benprogram:T; 28.09.15, 1

Start med at gå/løbe 10 minutter, som opvarmning
1. Leg extensions i maskine;
–10 gentagelser X 3  reps –> vægt 25 kg.
2. Leg curl i maskine;
— 10 gentagelser X 3 reps –> Vægt 22,5 kg.
3. Almindelige squats
— 10 gentagelse x 3 reps –> 20 kg på ryggen, i form af vægtstang
4. Sumo squats (bredstående squats)
— 10 gentagelse x 3 reps –> 20 kg på ryggen, i form af vægtstangT; 28.09.15
5. Walking lunges
— 16 gentagelser X 3 reps–> fem kg skive i hånden.
6. Calf raises
— 20 gentagelser X 3 reps –> evt 10 kg. vægtstang på nakken

Som en afslutning til enhver træning, laver jeg altid maveøvelser, men det træningsprogram kommer i næste uge!
– Vi vil meget gerne høre jeres mening om træningsprogrammet, og høre hvordan i plejer at træne.

God fornøjelse! 🙂

Tapas og cocktail aften med de søde piger.

– Af Marie Sachse

I weekenden var jeg til tapas og cocktail aften med mine gamle veninder fra Birkerød. Det er ikke så tit vi alle sammen har tid til at ses da vi bor langt fra hinanden. Men denne weekend havde vi alle sammen fundet tid og vi havde en super hyggelig aften med lækker mad og massere af cocktails 🙂

12064113_10206648365064595_547064531_n

Menuen stod bl.a. på:

  • Blinis med avokadomousse og laksetatar
  • Kylling i sursød sovs
  • Honningmelon med parmaskinke
  • Oliven, snackpølser og emmentaler
  • Ristet rudbrød med carpaccio og parmesan
  • Lakseruller med spinat og creamcheese
  • Blinis med creme fraiche og rejer
  • Bruschetta med hvidløg og tomater
  • Hvidløgsmarinerede rejer

Hvad er jeres ynglingstapas retter? 🙂

12030649_10206648365104596_965258167_n

Madplan uge 40

– Af Marie Sachse

Som noget helt nyt på bloggen, tænker vi at indføre ugens madplan.

Vi har fået en god vane herhjemme, nemlig hver søndag at lave madplan til den kommende uge. Så er man aldrig i tvivl om hvad menuen står på og det gør indkøb meget lettere. Her i starten vil vi dele madplanen og linke til nogle af de opskrifter vi allerede har på bloggen, men det er planen at der på længere sigt vil være tilhørende opskrifter og indkøbslister med for at gøre det endnu nemmere 🙂 Jeg håber I synes om ideen og kan have glæde af de kommende ugers madplaner. I er mere end velkomne til at komme med gode forslag og ideer til hvad i kunne tænke jer på den kommende uges madplan.

Her kommer madplanen for uge 40, på nogle af retter vil i kunne klikke på den og komme direkte til opskriften 🙂

Mandag:
Pasta med salsiccia og tomat (Klik her for opskrift)

Tirsdag:
Bygotto med svampe, hasselnødder og kylling (Klik her for opskrift)

Onsdag:
Tærte med hakket oksekød og gulerødder

Torsdag:
Gullash med kartoffel og gulerodsmos (Klik her for opskrift)

Fredag:
Kyllinge frikadeller med ærtepure og sweet potatofries (Klik her for opskrift)

Lørdag:
Hjemmelavet pizza (Klik her for opskrift)
Fyld: Kartoffel, parmaskinke og ruccola, salami og svampe

Søndag:
Rester fra ugen

God aften og god fornøjelse 🙂

 

Weekend træning

Træning 2

– Af Josephine SachseTræning 1

Weekenden er endnu engang kommet snigende. Sidste weekend bød på fest og farver, men
i denne weekend er der andre boller på suppen, som man siger

Derfor står denne weekend på træning.
Når jeg træner, træner jeg aldrig hele kroppen på en gang, men tager kroppen i mindre dele.
I dag var det så blevet såkaldt ‘leg- day’. Mine ‘leg-days’ består som oftes at en masse squats og lunges, samt dødløft.

Den vigtigeste del af min træning, er dog altid at huske mavetræningen.
– Bikinisæsonen er jo lige om hjørnet 😉

Jeg laver et træningsprogram til jer i den nærmeste fremtid, så i kan følge med i hvad jeg laver til mine forskellige træninger, og så i selv kan få nye fif til endnu mere træning.

Lækker durum med kebab og grønt!

– Af Marie Sachse

Her kommet er foreslag til super hurtig og nem aftensmad i en travl hverdag. Durum med kebab og massere af grøntsager kan varieres i det uendelige og man kan let bruge hvad man har i køleskabet i forvejen. Nedenfor er opskriften med de grøntsager vi havde.

Durum 2

Ingredienser til 2 personer
400 g kebabkød (Kylling kan også bruges)
1 avokado
1/2 iceberg salathoved
1/2 agurk
4 fladbrød (Kan købes hos din lokale grønthandler)

Fremgangsmåde
Steg kødet og krydder med de ønskede krydderier
Pak fladbrødene ind i sølvpapir og varm dem et par minutter ved 180 grader i ovnen
Fyld fladbrødene med køb, grøntsager og evt en dressing og rul.

God fornøjelse 🙂

Sweet potato fries med ærtedip

– Af Marie Sachse

Forleden aften lavede vi disse lækre sweet potato fries med ærtedip og opskriften skal i selvfølgelig ikke snydes for. Opskriften på ærtepure kan findes her. Opskriften på fritterne kommer nedenfor 🙂 Det er perfekt tilbehør til både fisk og oksekød.

Ingredienser Sweet potatoes 1
2-3 sweet potatoes
Salt
Peber
Olivenolie

Fremgangsmåde
– Skræl de søde kartofler og skær den ud i lige store stave.
– Vend dem i olie og krydre med salt og peber.
– Bages i ovnen ved ca. 220 grader i 20-25 min alt efter størrelsen.
– Serveres med ærtepure.

God fornøjelse 🙂

 

Status på gårsdagens girls night out

20.09

– Af Marie Sachse

Som vi snakkede om på bloggen igår, skulle vi have girls night out. Vi havde en kanon hyggelig aften med lækre pizzaer og massere af gin & tonics. Omkring kl 22:00 tog vi ind med byen hvor den stod på drinks og dans hele natten 🙂 Idag har vi lidt ondt i håret, så den står på sofahygge og dårlige film hele dagen!

Vi håber at i alle har haft en lige så god weekend som os 🙂

Sådan holder vi girls night-out!

Screen Shot 2015-09-17 at 17.02.07

– Af Josephine Sachse
Nu er weekenden endnu engang over os, og hvad er bedre til at glemme en stresset uge, end en bytur? Det er samtidig også sidste gang jeg nævner min fødselsdag på bloggen, i år i hvert fald 😉

I aften skal jeg nemlig, sammen med min veninde, holde fødselsdag på den klub der hedder MAMA, som ligger på Knabrostræde i København. Det er et arrangerment vi har fået sat i gang, så vi kan blive fejret en sidste gang, med og af alle dem vi kender!

Men til enhver god bytur skal der være en god opvarmning! Marie og jeg har derfor slået os sammen, og holder ‘girls night-out’- warm up hos hende i aften. Det vil bestå af lækre drinks, hjemmelavede pizzaer, og godt selskab! Af samme grund kan jeg ikke ligge billeder med til dette indlæg, men de kommer!

Hvad mener du er den bedste måde at gøre sig klar til en bytur?

God aften og god weekend til alle! 🙂

2900 hapiness livet = bloggerlivet

2900

– Af Josephine Sachse

Onsdag aften var hyggeaften, og hyggeaften er lig sushi og Paradis-is. Marie og jeg sad hjemme sammen, og tænke at vi skulle hygge os lidt, derfor valgte vi at tømmer sticks ‘n’ sushi i Hellerup. Sådan er det bare at være blogger!

Ej det var slet ikke det der skete! Vores kære far holdt reception da han fylder 50 år om et par måneder. I anledning af dette, havde han inviteret os til vin og sushi, og det siger vi jo ikke nej til her hos BySachse. Denne uge har været og kommer til at være god imod Marie og jeg! I går var vi til familiehygge, vin, sushi og Paradis-is hos vores far, og på lørdag skal vi til en ordentlig omgang girls night-out, og fejre min fødselsdag for sidste gang i år 😉 ! I weekenden fortæller vi lidt mere om hvordan vi Sachse-tøser afholder en rigtig bytur.

God lille-fredag til jer alle, fra os begge! 🙂