12421566_10207220085837257_1244960186_n – Af Marie Sachse

Her i det nye år har mange af os jo sat os for at det er dette år der skal ske noget i forhold til træning og sund mad. Dette gælder selvfølgelig også mig 🙂 Et af mine helt klassiske problemer er når kl. rammer 15:30 og jeg bliver hammer sulten og det er lang tid til aftensmad. Så er det ellers bare om at finde det første og det bedste i skabene – og vi ved jo alle at det ikke ender med en sund snack. Derfor har jeg prøvet kræfter med en såkaldt greenie som er en smoothie udelukkende bestående af grøntsager, altså ingen frugt! 🙂 Man skal lige vende sig til smagen og jeg toppe den af også en gang i mellem med lidt hjemmelavet müsli (find opskriften her ) for at tage grøntsagssmagen. Jeg har prøvet lidt forskellige versioner alt efter hvad vi har i køleskabet. Har får i den version jeg kastede mig ud i i dag:12460061_10207220085797256_1050054934_n

Ingredienser til en person

  • 1/4 agurk
  • 1/2 avokado
  • 2 håndfulde spinatblade
  • en håndfuld mynte blade
  • Saften fra en halv lime
  • Lidt kokosvand til konsistensen var den rette
  • Topping: Lidt musli

Fremgangsmåde

  • Ja det behøver ikke meget forklaring.
  • Men blend det hele i en blender til den har en ensartet konsistens
  • Hæld den op i en skål eller i et glas og top med müsli

God fornøjelse 🙂

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *