Kategori: Livsstil

Lækre scones med chokolade og mandler

– Af Marie Sachse

Da jeg kom hjem efter en lang dag med 6 timers skole og et par timers arbejde, havde vi lyst til at hygge os. Vi havde længe talt om at bage scones så det skulle vi selvfølgelig. Det er meget simpelt, super hurtigt og så smager de super lækkert, når de er lune og med en klat smør på toppen! 🙂

11802094_10206537585575177_1563632197_nIngredienser – 10-12 stk.
450g mel
50g sukker
1 spsk bagepulver
100g blødt smør
2,5-3 dl kærnemælk
50g finthakket chokolade
30g finthakkede mandler

Fremgangemåde
Bland mel, sukker og bagepulver
Smulder smørret i og bland det let sammen
Tilsæt kærnemælken, den hakkede chokolade samt mandlerne
Saml dejen til en let klistret ensartet masse
Form dem i den ønskede størrelse ca. 10-12 stk.
Pensle med kærnemælk eller mælk
Bag dem i 15-17 min ved 220 grader

Server dem lune med smør! God fornøjelse og god dag 🙂

11992216_10206537585135166_1775960115_n11998657_10206537587055214_1975405155_n

Afslappende søster hygge

– Af Marie og Josephine Sachse

Det er jo en søster-blog vi har os her, og vi har her hos BySachse kigget de gamle indlæg igennem, og der er kun et indlæg, udover det der kommer nu, som er skrevet af os, sammen.
Vi har haft søster hygge i dag, og derfor er der da ikke noget mere oplagt, end at skrive lidt til jer om det!
Lillefe 1I en travl hverdag er det vigtigt for enhver med et pusterum, hvor man kan slappe af, og være fuldstændig sig selv. Efter Marie og jeg flyttede fra hinanden for et lille års tid siden, har mit pusterum være i sammen med Marie og vores ‘nye’ lillesøster Viola. Der er ingen forpligtelser, intet der skal nås, og intet der liiige skal klares.
Nogle ville mene, at det kunne være en smule trættende, at skulle passe en lille krudtugle, som vores søster efterhånden er blevet, men for os, eller i hvert fald mig, giver det en masser energi, at være i nærheden af sådan en livlig sjæl som hun er.
Idag har vi ikke lavet andet end at fjolle rundt, som billederne nok også viser meget godt. Men med en ‘seriøs’ hverdag, som Marie og jeg har fået os med årene, er det præcis det vi har brug for at koble af, og lade op til de nye udfordringer der venter på os, allerede i morgen. Det er jo meget sundt at slå hjernen fra engang imellem. Til sidst er der lige lidt billeder fra vores hyggelige eftermiddag 🙂 Vi håber i alle får en dejlig dag fyldt med smil og grin!

image

image

 

Studiestart- nu i tanker

– Af Josephine Sachse

Så blev det fredag, og jeg er netop blevet færdig med det sidste modul for denne uge, og puha, hvor er det hårdt at komme igang igen. Det er dog også rigtig dejligt at være igang igen.

Markedsføringsøkonomsuddannelsen er en to-årig professionsbachelor, og jeg er netop startet på 3. semester. Da vi skal i praktik på 4. semester, har underviserne skruet bissen på, for at nå det sidste på 3. semester, inden de slipper os løs i ‘det rigtige erhvervsliv’. Så som studerende, kan jeg sagtens mærke, at de ikke vil spilde noget tid overhovedet. Så hverdagen har for alvor fået fat i mig igen.

Jeg bliver hurtigt rastløs, og derfor har sådan en to-måneder lang sommerferie været rigelig ferie til mig. Så nu er studiet startet igen, og jeg har masser at se til lige i øjeblikket. Studie og arbejde er det der fylder mest, men ved siden af det er der noget træning og nogle venner der skal passes, så har jeg/vi bloggen at se til, også har jeg også meldt mig ind i CPHBusiness’ tutor team endnu engang.
At være en del af et tutor/vejleder team, mener jeg er en mulighed, alle skulle have. Det er en fed måde, at lære andre på studiet at kende, samtidig med at det giver gode leder egenskaber og gode oplevelser.

Jeg hører fra mange at jeg altid har mange bolde i luften, og nogle mener også det er for meget. Men i min verden er en travl hverdag, en god hverdag. Det er vigtigt at få så meget som muligt ud af livet, men jeg sørger stadig for at leve i nuet, og jeg sørger for at få slappet af, så jeg ikke en dag står helt af.

Så efter en uges tid på studiet, har jeg igen mange ting at skulle jonglere med, men det gør mig ingenting, jeg er fuldt ladt op og klar til alle udfordringer der kommer min vej, efter en dejlig lang ferie! Jeg synes det er skønt, at have ferie, men det er mindst lige så dejligt, at komme tilbage til studiet og hverdagen igen. Ferien gør at jeg glemmer tiden fuldstændig, dagene smelter stille og rolig sammen, og jeg var inde i en rytme med sent op og sent i seng. Omvæltningen fra ferie, til almindelig hverdag er stor, men det bliver godt, for alvor at komme ind i en god rutine igen. Jeg må dog indrømme at klokken 06 er tidligt, at skulle op hver morgen.

Jeg håber i alle får en god dag, og nyder det i har gang i netop nu! 🙂

Outfit of the day- Studiestart

OOTD- skolestart

– Af Josephine Sachse

Jeg er i dag startet på studiet, efter en lang, og velfortjent (det mener jeg i hvert fald selv) sommerferie. Et nyt skoleår betyder travle morgener og efterårets start. Derfor valgte jeg, på denne gråvejrsdag, at gå en smule i efterår allerede. Jeg mener dog, at efterår ikke betyder et gråt og kedeligt outfit.

Som tidligere nævnt, er jeg vild med det klassiske og enkle look, så man kan lade accessories af diverse slags, komme til deres ret, og pifte outfittet op. Jeg har derfor i dag valgt ‘all black everything’ når det kommer til under- og overdel, og sat en hvid/beige jakke og et par stribede ballerina sko til. ‘All black everything’ er et godt udgangspunkt, hvis du går efter det klassiske look, da dette er let og fedt at sætte en farverig jakke til, eller store smykker.
Når nu det er studiestart, er det i orden at lave hele looket lidt ‘business-like’, da det udstråler at jeg har styr på tingene, på sådan en første skoledag.

OOTD- studiedtart 2
I får lige et smil med på vejen, på sådan en grå regnvejrsmandag som denne!

God dag til alle! 🙂

Bryllup anno 2015

– Af Josephine Sachse
Et bryllup; ceremonien ved indgåelsen af ægteskab. Der er visse traditioner og skikke der skal overholdes ved denne ceremoni. Weekenden har for rigtig mange stået i brylluppets tegn, og det sammen har det gjort hos os bag BySachse.

Bryllup 1Lørdag d. 15 august sagde en veninde af familien, Vibbe, ja til ægteskab med hendes nye mand Frank.

Og dette var ikke et bryllup, som bryllupper er flest.Der var den klassiske kirkevielse, men da kirkedørene gik op, var det ikke en helt traditionel brud der kom ind af døren. Den smukke brud havde valgt en skrigende pink kjole, i stedet for det klassiske hvide. Og til dette burde nok tilføjes af gommen havde et koboltblåt jakkesæt på. Begge meget modige valg hver for sig, men sammen gik det hele op i en højere enhed. Efter kirkevielsen stoppede de traditionelle bryllupsritualer. Ingen af gæsterne var mødt op i det klassiske ‘kjole og hvidt’ som tidligere har være normal couture til bryllupper.Bryllup 3
Der var dog en ting som var som det skulle være til et bryllup. Det er alle talerne og sangene. Taler og sange var der i hvert fald ikke sparet på, og det er dejligt som gæst, at få en anden vinkel på det brudepar, som vi efterhånden har kendt igennem mange år. Sidst med ikke mindst havde de lejet en photobooth hvor gæsterne kunne få taget nogle sjove billeder til brudeparret og tilføje en lille hilsen.

Bryllup 4Det var alt i alt et smukt bryllup, og det understeger virkelig at man ikke længere behøver gå efter hvad tradition diktere. Man kan lige så godt tolke på sin egen måde, da det giver en endnu mere unik oplevelse for både brudepar og gæster.

 

 

20 års fødselsdag, the BySachse Way

– Af Josephine Sachse

Et år ældre, og nu for alvor i de voksnes rækker. Nogle mener, at når man rammer de 20 år, skal man til at opføre sig, og tænke mere voksent. Men det er ikke nødvendigvis det er der kommer til at ske i mit tilfælde. Nok et år ældre, men ikke et år mere fornuftig.

11913592_10206375805970788_1321906996_nTorsdag den 13. august fyldte jeg nemlig 20 år.
På fødselsdage, og især på runde fødselsdage, er det vigtigt for mig, at være omringet af folk jeg holder af, og kun lave de ting jeg gider, på den ene dag om året. Derfor startede jeg min fødselsdag ud med at tage ind til Marie, for at spise en lille fødselsdagsmorgenmad, fordi det må man ikke gøre alene, når man er fødselsdagsbarn.

Til frokost sluttede endnu et familiemedlem til vores lille fest. Vi mødte med vores far i Torvehallerne i indre by, for at spise en dejlig frokost. Der er efterhånden kommer så mange hyggelige små spots rundt omkring i København, hvor atmosfæren er fantastisk og maden også er af top kvalitet. Derfor valgte vi torvehallerne, da det ligger i cykelafstand fra Marie’s lejlighed.

11911410_10206375805330772_1672216983_n

For at slutte dagen af på en ordentlig måde, havde jeg inviteret hele familien til grill, hygge og rosé i Hellerup. Der er altid en lidt løssluppen stemning, når der i vores familie bliver holdt diverse fødselsdage, men det er også det der gør, at jeg elsker at være omringet af familien. Til dette lille arrangerment havde jeg også inviteret mine to gode venner, Ditte og Jannik, som så småt er blevet en del af familien, fordi de altid er med til forskellige arrangermenter, og kender hele flokken.

Et år ældre, og tja det kan godt være at fornuften ikke har ramt mig endnu, men når jeg har så mange skønne mennesker, der kan være med til at give mig sådan en fødselsdag, kan fornuften også gå hen at blive lidt kedelig i længden.

11896905_10206375805010764_553462135_n

– læs med i løbet af ugen, hvor der kommer indlæg om det smukkeste bryllup vi var til i weekenden.

20 års ønskeliste

Ønskeseddel

– Af Josephine Sachse

August er netop startet og i vores familie er august ensbetydende med fødselsdag, og en speciel, nemlig min egen. Derfor vil jeg give lidt inspiration til hvad du kan ønske dig, hvis du også har en fødselsdag ventende lige rundt om hjørnet.

Jeg ønsker mig:
1. Sort Michael kors taske: http://www.michaelkors.com/cindy-large-saffiano-leather-satchel/_/R-US_30S5GCPS3L?No=6&color=0410#
2. Ralph lauren solbriller: http://www.framesdirect.com/framesfp/RALPH_by_Ralph_Lauren-lakameti/lb.html
3. Royal Copenhagen mega mussel blå el. Alm. Hvide, middags tallerkner: https://www.royalcopenhagen.com/dk/da/Products/Plates/Tallerken-27-cm/p/1017366 
4. Clinique pudder 02, stat matte
5. Clinique High impact mascara
6. New balance sneakers str. 38
7. Nike sneakers str. 38
8. Strap mirror fra Hay: http://www.hayshop.dk/products/101-mirrors/409-strap-mirror/
9. Bangle Panzano armbånd, rosa guld fra Sif Jakobs
10. Ferm Living kurv/bord

Outfit of the day- Torsdag aften

OOTD1

– Af Josephine Sachse
Så blev det endnu engang torsdag, og det betyder en lille bytur med min søde savnede veninde Frederikke. Vi plejer at starte en god bytur med en masse hvidvin, og hvis lejligheden byder, så en lille vodka/tranebær. I aften består mine accessories af en rå Mulberry taske, og et par klassiske stilletter. Derudover er jeg iført en stribet nederdel og en sort top, som skaber et klassisk look, som kan piftes op med accessories efter eget ønske.

– Jeg håber alle har en fed aften derude!

OOTD2